おはようございます☀Reikoです🍀
『鎌倉パスタ』は皆さん行かれたことはありますか？私はこの間久しぶりにいってきました✨
正式名称は『生麺専門 鎌倉パスタ』。
和風パスタがコンセプトのチェーンレストランで、国内199店舗(2022年7月末時点)展開しています。都内では割と知らない人はいないかもしれませんね。
最後に行ったのがいつ頃だったすら覚えていない程久しぶりでしたが、地元にも新しく鎌倉パスタが出来たと母が言っていました。
運営しているのはサンマルクホールディングスの子会社、株式会社鎌倉パスタ。
サンマルクホールディングスで有名なブランドといえば、やはり社名にもなっている『サンマルクカフェ』ですが、その他にも複数ブランドを所有しています。現在はあまり見かけなくなってしまいましたが、ベーカリーレストラン・サンマルクでは美味しい焼き立てのパンが食べ放題で、母が大のパン好きだったため、家族と時々行っていました。
パンの種類も豊富で、よもぎパンや普通のロールパンなど、パンの香ばしい香りがお店の様にも漂っていて、それにつられて入りそうになります(笑)
そんな、魅力的なサンマルクさんですが、鎌倉パスタにおけるこだわりは、デュラムセモリナ粉と呼ばれる「粗挽き小麦」だそうで、「和風パスタ」の特徴はフォークではなく、箸で食べる。というのがコンセプトのようです。
頼んだ商品はこちら✨
季節限定のキノコが沢山入ったパスタ！
(名前忘れてしまいました)
食べ応えたっぷりで、めちゃくちゃ良いです♪
なんと、Amazonで冷凍パスタソースセットも販売しているそう。
お家でも気軽に美味しいパスタが食べれそうですね♪
